Authenticiteit van wijn vaak reden tot aankoop
Student Business Studies Nikolay Georgiev heeft met zijn masterscriptie 'In Search for Authenticity: The Case of Wine Back Labels' de Scriptieprijs Wijn gewonnen.
In zijn scriptie stelt Georgiev dat de authenticiteit van een wijn een doorslaggevende reden tot aankoop kan zijn. Hij ontrafelt het begrip authenticiteit en toont aan hoe consumenten dit begrip verschillend interpreteren. Om gebruik te maken van authenticiteit als unique selling point blijkt zowel de kennis van de beoogde kopers als hun opvatting over dit begrip van essentieel belang.
De prijs werd op vrijdag 29 november uitgereikt en bestaat uit een bedrag van 1500 euro en een wijnreis naar de Champagne. Met de prijs wil het Productschap Wijn de belangstelling van hogeropgeleiden wekken voor de wijnsector.
De scriptie stond onder begeleiding van dr. Joris Ebbers (sectie International Strategy & Marketing, Amsterdam Business School).