Schimmels spelen een belangrijke rol in ecosystemen. Zo ook in het ecosysteem van de gezonde mond, schetst Krom. Hoewel schimmels niet in grote getale aanwezig zijn, hebben ze door hun relatieve grootte een behoorlijke invloed op bacteriën in het ecosysteem. Schimmels beïnvloeden de directe omgeving waar deze bacteriën leven, voornamelijk in tandplaque en op de tong. Zo kunnen schimmels de zuurgraad (pH) en de hoeveelheid zuurstof snel beïnvloeden. Deze factoren beïnvloeden bacteriële groei en gedrag en daardoor wordt de mondgezondheid en algemene gezondheid van de mens beïnvloed. Feitelijk zijn schimmels de marionettenspelers van het orale ecosysteem, aldus Krom. Bij het gezond houden van de mond, wat belangrijk is voor het behoud van algemene gezondheid, moeten schimmels daarom niet vergeten worden!

Prof. dr. Bastiaan Krom, hoogleraar Orale microbiologie: Schimmels. Master of Puppets.

Deze oratie is hier live te volgen.