Dit evenement is Engelstalig. In dit minicollege krijg je een introductie in de antropologische studie naar voedsel. Een antropologische visie op voedsel en eten helpt ons de dagelijkse praktijk van boodschappen doen, koken en eten te analyseren als onderdeel van een grotere sociale en culturele wereld. Hoe maken mensen de keuze in wat ze eten? Hoe hebben deze keuzes invloed op onze relaties met anderen? En hoe heeft dit invloed op de politiek en op het gebied van onze individuele en collectieve identiteiten?