Louise Verboeket is universitair docent Bestuursrecht bij de afdeling Publiekrecht (sectie Staats- en bestuursrecht) van de Universiteit van Amsterdam. Haar onderzoek richt zich op twee gebieden: het recht dat overheidsfinanciering reguleert, waaronder aanbestedingen en subsidies; en de invloed van digitalisering op het bestuursrecht. Daarnaast coördineert en verzorgt zij onderwijs in onder meer het bachelorvak Bestuursrecht en het mastervak Burger en overheid.
Louise studeerde rechten aan de Universiteit Leiden en de University of Connecticut School of Law en behaalde cum laude de master Staats- en bestuursrecht. Op 3 juli 2026 verdedigde zij haar proefschrift Vrij spel? De inzet van publieke prijsvragen ter toekenning van geld en grond door overheidsorganisaties aan de Universiteit van Amsterdam. Dit proefschrift slaat een brug tussen het aanbestedingsrecht, het subsidierecht, het verbintenissenrecht en het Europese Unierecht.
Louise publiceert en adviseert over het aanbestedingsrecht, het financiële bestuursrecht en digitalisering. Daarnaast verzorgt zij PAO-cursussen voor praktijkjuristen en draagt zij bij aan het project Financieren in Netwerken. Zij treedt regelmatig op als spreker op congressen en is lid van de Commissie bezwaarschriften NWO/ZonMw, de Nederlandse Vereniging voor Aanbestedingsrecht (NVvA) en het bestuur van de Vereniging voor bestuursrecht (VAR).